Leiber Fermentation S

Leiber-Fermentation S ist ein reiner Bierhefeextrakt.

Der Extrakt ist als vielseitiger Nährstoff für die Vermehrung und Anreicherung von Mikroorganismen und bei anderen biotechnologischen, fermentativen Prozessen anwendbar.

Er ist reich an Bitterstoffen des Hopfens und fördert somit insbesondere das selektive Wachstum einzelner Mikroorganismen z. B. Milchsäurebakterien.

Leiber-Fermentation S ist als freifließendes, helles Pulver (>95% Trockensubstanz) oder als braune, viskose Paste (70% Trockensubstanz) erhältlich.